Gratis von Keiko
Keikos Herd‑Tabelle und 14 Tage Küchentipps
Finden Sie in etwa 20 Minuten heraus, welche Stufe an Ihrem Herd wirklich sanft, mittel und kräftig ist. Danach schicke ich Ihnen 14 Tage lang jeden Tag einen Handgriff aus meiner Küche, mit genauen Mengen und Zeiten.
- Die Herd-Tabelle zum Ausdrucken, für Elektro, Induktion und Gas
- 14 kurze E-Mails, jeden Tag ein Handgriff
- Kostenlos und jederzeit mit einem Klick abbestellbar
Sie erhalten die Herd-Tabelle und 14 Tage lang täglich einen Küchentipp per E-Mail, danach gelegentlich weitere Tipps. Die E-Mails enthalten auch Hinweise auf Keikos Bücher und ihre Kochschule. Sie bestätigen die Anmeldung über einen Link in einer E-Mail und können sich jederzeit über den Link am Ende jeder E-Mail abmelden. Wir werten aus, ob E-Mails geöffnet und Links angeklickt werden. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.
Das kommt in den 14 Tagen
- Tag 1KartoffelnDer Moment nach dem Abgießen, der über Butter und Kruste entscheidet
- Tag 2Kalt ansetzenWarum feste Stücke in kaltes Wasser gehören und wie viel Salz eine Zutat braucht
- Tag 3BrokkoliGrün und knackig, und der Strunk kommt mit in den Topf
- Tag 4FrikadellenAußen braun, innen sicher gar
- Tag 5LachsEine Haut, die nicht an der Pfanne klebt
- Tag 6ReisDas Wasser messen, wie meine Großmutter es tat
- Tag 7RühreiWeich auf dem Teller, ohne braunen Rand
- Tag 8SpitzkohlBraten statt dämpfen
- Tag 9MisosuppeDer eine Moment, in dem das Miso in den Topf kommt
- Tag 10DashiEine Brühe, die am Vorabend beginnt
- Tag 11Eine SauceVier Zutaten, zehn Tage im Glas
- Tag 12NudelnWann ich sie abspüle und wann nicht
- Tag 13SonntagIn 90 Minuten die Woche vorbereiten
- Tag 14Reis von gesternEin zweites Gericht aus dem, was übrig ist
Ich bin in Osaka aufgewachsen und lebe seit 1994 in Düsseldorf. Ich habe in eine Familie aus dem Sauerland eingeheiratet, und seitdem kommen bei mir beide Küchen auf den Tisch. In meinen E-Mails zeige ich Ihnen die japanischen Handgriffe, die deutschen Zutaten guttun.
Ihre Keiko